สารบัญ
- บทนำ
- ร้านอาหารจีน Zhan Lu : ความใส่ใจในรายละเอียดและศิลปะสะท้อนวิสกี้ราชา
- เชฟจาง โชวเฉิง : นักสะสมวิสกี้และช่างฝีมืออาหารกวางตุ้ง
- เมนูสร้างสรรค์ที่โดดเด่น : เนื้อลูกเต๋าผัดพริกไทยดำกับหน่อไม้
- รสชาติระดับพรีเมียมจากอาหารชั้นเลิศและวิสกี้ล้ำค่า
- ห้องรับรองสุดหรู Royal Salute : ประสบการณ์ใหม่แห่งความหรูหรา
- Q&A
บทนำ
เมื่อ “ราชาแห่งวิสกี้” Royal Salute นำเสนอวิสกี้บ่ม 21 ปี “King’s Diamond” ร่วมกับร้านอาหารจีน Zhan Lu เพื่อจัดงานเลี้ยงสุดพิเศษแบบสั่งทำพิเศษ KUBETพร้อมร่วมกับเชฟชื่อดังทั่วไต้หวันอีก 17 แห่ง เปิดตัวโครงการ New Luxury Dining “King’s Feast” ทุกจานอาหารที่ออกแบบร่วมกันสอดคล้องกับกลิ่นหอมหวานและรสชาติที่ลึกซึ้งของ “King’s Diamond” KUBET เชิญชวนทุกท่านลิ้มรสชั้นยอดแห่งฝีมือและรสชาติที่ลงตัว
| ประเด็น | รายละเอียด |
|---|---|
| แบรนด์วิสกี้ | Royal Salute |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | King’s Diamond — วิสกี้บ่ม 21 ปี |
| พันธมิตรจัดงาน | ร้านอาหารจีน Zhan Lu |
| ลักษณะงาน | งานเลี้ยงสุดพิเศษแบบสั่งทำพิเศษ |
| เชฟร่วมงาน | เชฟชื่อดังทั่วไต้หวัน 17 แห่ง |
| ชื่อโครงการ | New Luxury Dining “King’s Feast” |
| แนวคิดอาหาร | ทุกจานอาหารออกแบบร่วมสอดคล้องกับกลิ่นหอมหวานและรสชาติที่ลึกซึ้งของ King’s Diamond |
| จุดประสงค์ | เชิญชวนลิ้มรสชั้นยอดแห่งฝีมือและรสชาติที่ลงตัว |
ร้านอาหารจีน Zhan Lu : ความใส่ใจในรายละเอียดและศิลปะสะท้อนวิสกี้ราชา
ก้าวเข้าสู่ร้าน Zhan Lu จะพบกับผนังกระจกลายคลื่นที่สะท้อนแสงระยิบระยับ KUBETส่วนลวดลายปะการังบนจานอาหารสะท้อนถึงภาพลักษณ์ของเมืองท่ากลางทะเลในเกาสง ความใส่ใจในรายละเอียดและความงามนี้เปรียบเสมือนขวดวิสกี้ Royal Salute 21 ปี “King’s Diamond” ที่เจียระไนเหมือนเพชร ประกอบด้วยวิสกี้คัดสรรจากบาร์เทนเดอร์หัวหน้าชื่อ Sandy Hyslop KUBET ผสมผสานกลิ่นอายเอกลักษณ์จากโรงกลั่น Dunbarton ที่เลิกกิจการไปแล้ว ถ่ายทอดผ่านงานศิลป์แห่งกาลเวลา
เชฟจาง โชวเฉิง : นักสะสมวิสกี้และช่างฝีมืออาหารกวางตุ้ง
เชฟจาง โชวเฉิง ผู้มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี และเป็นนักสะสม Royal Salute ระดับมืออาชีพ เข้าใจคุณค่าและกลิ่นรสอันล้ำค่าของวิสกี้บ่มนาน KUBET เขานำหลักการ “ความเข้มงวดเหมือนตาชั่งในใจ” มาปรับใช้กับการทำอาหารกวางตุ้ง โดยยึดมั่นในแนวคิด “กินตามฤดูกาล” ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดู เช่น หน่อไม้จากผู่ลี่ และเปลือกส้มเก่าจากซินฮุ่ย ผสมผสานกับกลิ่นหวานของลูกแพร์ ครีมเฮเซลนัท และกลิ่นโอ๊กอบอวลของวิสกี้ “King’s Diamond” KUBETเพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อน
เมนูสร้างสรรค์ที่โดดเด่น : เนื้อลูกเต๋าผัดพริกไทยดำกับหน่อไม้
เชฟจางออกแบบเมนูพิเศษ “เนื้อลูกเต๋าผัดพริกไทยดำหน่อไม้” ใช้เนื้อฟิลเลตสันนอกหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวสำหรับซึมซับซอสสูตรลับ KUBETผัดด้วยเนยจนสุกพอดี รสชาติพริกไทยดำและกลิ่นหอมซอสปรุงรสอย่างลงตัว มอบสัมผัสเนื้อนุ่มลื่นและกลิ่นดอกไม้จาง ๆ KUBETที่สอดคล้องกับกลิ่นหวานอุ่นของน้ำผึ้งและผลไม้ในวิสกี้ “King’s Diamond”
รสชาติระดับพรีเมียมจากอาหารชั้นเลิศและวิสกี้ล้ำค่า
นอกจากเมนูเนื้อลูกเต๋า ร้าน Zhan Lu ยังเสิร์ฟ “ปลาหมึกเจ็ดดาวนึ่งซอสเหล้าดอกไม้กับเปลือกส้มหมัก 15 ปี” ที่ใช้เปลือกส้มเก่าซินฮุ่ยKUBET สร้างกลิ่นหอมที่กลมกล่อมเข้ากันดีกับกลิ่นโอ๊กอบของวิสกี้ อีกเมนู “ซุปตุ๋นเนื้อหมูติดมันตุ๋นกับเห็ดมัตสึทาเกะและเยื่อปลา” เติมมะเดื่อแห้ง และแนะนำให้หยดวิสกี้ “King’s Diamond” ลงในซุปก่อนทาน KUBET เพื่อกระตุ้นกลิ่นดอกไม้และทำให้น้ำมันในซุปเข้ากับรสชาติเนื้อนุ่มหวานขึ้น
ห้องรับรองสุดหรู Royal Salute : ประสบการณ์ใหม่แห่งความหรูหรา
ร้าน Zhan Lu ร่วมกับ Royal Salute เปิดตัว “ห้องรับรองสุดหรู” แบบจำกัดที่ออกแบบมาเพื่อผู้มีเกียรติ ทุกโต๊ะจะได้ลิ้มรส Royal Salute 21 ปี “King’s Diamond” พร้อมด้วย Royal Salute 23 ปี (3 แก้ว แก้วละ 20 มล.) วิสกี้บ่มนานที่มีความซับซ้อน เปิดประสบการณ์รสชาติสุดหรูหรา ทุกจิบเหมือนแสงระยิบระยับของเพชรที่ตัดแต่งอย่างประณีต
Q&A
- Royal Salute นำเสนอวิสกี้รุ่นใดในการร่วมมือกับร้านอาหาร Zhan Lu?
Royal Salute นำเสนอวิสกี้บ่ม 21 ปี รุ่น “King’s Diamond” ในงานเลี้ยงสุดพิเศษร่วมกับร้านอาหารจีน Zhan Lu - ร้านอาหาร Zhan Lu สะท้อนความหรูหราของ Royal Salute อย่างไรผ่านการตกแต่งและอาหาร?
ผนังกระจกลายคลื่นและลวดลายปะการังบนจานอาหารสะท้อนภาพลักษณ์เมืองท่ากลางทะเลในเกาสง และความประณีตเหมือนขวดวิสกี้ King’s Diamond ที่เจียระไนเหมือนเพชร - เชฟจาง โชวเฉิง ใช้วัตถุดิบและแนวคิดอะไรในการสร้างสรรค์เมนูให้สอดคล้องกับวิสกี้?
ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น หน่อไม้จากผู่ลี่และเปลือกส้มเก่าจากซินฮุ่ย พร้อมผสมผสานกลิ่นหวานของลูกแพร์ ครีมเฮเซลนัท และกลิ่นโอ๊กของวิสกี้ King’s Diamond เพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อน - เมนู “เนื้อลูกเต๋าผัดพริกไทยดำกับหน่อไม้” มีจุดเด่นอย่างไร?
ใช้เนื้อฟิลเลตสันนอกหั่นลูกเต๋าขนาดใหญ่ ผัดด้วยเนยจนสุกพอดี ผสมผสานรสพริกไทยดำและกลิ่นหอมซอสสูตรลับ ที่เข้ากันกับกลิ่นหวานอุ่นของน้ำผึ้งและผลไม้ในวิสกี้ King’s Diamond - ห้องรับรองสุดหรู Royal Salute ที่ร้าน Zhan Lu มีอะไรพิเศษสำหรับลูกค้า?
ห้องรับรองแบบจำกัดที่เสิร์ฟ Royal Salute 21 ปี King’s Diamond และ Royal Salute 23 ปี ในปริมาณ 3 แก้วต่อโต๊ะ เพื่อมอบประสบการณ์ดื่มด่ำวิสกี้บ่มนานอย่างหรูหราและเต็มรสชาติ
เนื้อหาที่น่าสนใจ:
